2025.12.17

ガレット・デ・ロワ

幸せを運ぶフランスの伝統菓子で新年を祝いませんか？

『ガレット・デ・ロワ』とは、1月６日の［公現祭］（エピファニー：Ｅｐｉｐｈａｎｉｅ）をお祝いして食べるお菓子とされていますが、現在では１月６日に限らず、１月中であれば、それを囲んで家族や友人たちが集まる際に食される新年に欠かせないお菓子です。

『ガレット・デ・ロワ』のお楽しみは、このお菓子に隠されている　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　［フェーヴ］という小さい陶器の人形が誰に当たるか、ということです。それが当たった人は、その日、”王様”または”王妃様”になり、王冠をかぶり、皆から祝福されます。そして、”王様””王妃様”になった人は、相手の　　”王妃様”か”王様”を選ぶのです。（当店では、フェーヴの代わりに渋皮栗をいれています。）

菓子工房みずほでは１２月２８日販売開始予定です。ご予約も承っております。ぜひご利用ください。

—————————————

▼店休日　12月26日　1月13日　14日　26日　※12月31日～1月4日まで17:00閉店

▼菓子工房みずほ
本店　《AM10:00〜PM19:00》《日曜日》AM10:00～PM18:00》
〒776-0007
徳島県吉野川市鴨島町喜乙67-8
TEL 0883-24-6850

脇町店《AM9:30〜PM18:00》
〒779-3601
徳島県美馬市脇町拝原2057-1
TEL 0883-52-0760