パフェ

いちごパフェ

旬のいちごを贅沢にたっぷり使用。
ミルクジェラートといちごミルクジェラートのまろやかな甘さに、
ベリーソースの甘酸っぱさが重なります。
さらに、レモンとライムのジュレで後味はすっきり爽やかに。
サクサク食感のシュトロイゼルと、なめらかなパンナコッタが一口ごとに変化を楽しませてくれます。
パティスリーならではのこだわりをぎゅっと詰め込んだ、今だけの特別な一杯です。

クレームブリュレパフェ

ひとくち目から、虜になる。
甘酸っぱいベリーソースに、北海道産4.0牛乳で仕上げたなめらかな自家製カスタードクリームをたっぷりと。
サクサク食感のシュトロイゼル、コク深い自家製ミルクジェラートが重なり合い、スプーンを進めるたびに変わる味わい。
いちご、洋梨、オレンジ、ブルーベリー、キウイ——彩り豊かなフルーツを贅沢に詰め込みました。
仕上げは、表面をカリッと香ばしく焼き上げたブリュレ。
パリッと割れる瞬間と、とろける口どけをぜひお楽しみください。